Cá chuồn cồ

Cá chuồn cồ

Cá chuồn cồ

Cá chuồn cồ

Cá chuồn cồ
Cá chuồn cồ
CHI TIẾT SẢN PHẨM
Cá chuồn cồ
Giá cũ: 130.000đ
Giá bán: Liên hệ Tiết kiệm: -100%
Mã sản phẩm: HSCA04
Quy cách: Kg
Khuyến mãi: Giảm 5% hóa đơn 1 triệu đồng.
Tình trạng: Cá tươi về mỗi ngày | Lượt xem: 115
- +

Cá chuồn cồ dùng để nấu canh chua, canh với mít non, nướng giấy bạc, .. ăn rất ngon.

Đơn giá: VNĐ/KG

- Quy cách đóng gói tại cửa hàng: Theo khối lượng thực tế tại cửa hàng.

- Quy cách đóng gói bán Online - Giao tận nơi: Túi 1Kg

- Khách hàng lựa chọn đóng gói theo yêu cầu: Liên hệ HOTLINE

- Cửa hàng làm sạch và đóng gói giữ tươi khi giao khách hàng.

- Giao hàng tận nơi với hóa đơn trên 200,000 VNĐ

 

  • Thông tin sản phẩm

Cá chuồn cồ thuộc loại cá có thể " bay" được, là loại cá sống ở vùng biển nhiệt đới nước ta, đặc biệt là các vùng biển xứ Quảng, cá có thân hình thon dài, lưng xanh, bụng trắng vây ngực và lưng rất lớn nên có thể giúp cá bay được đến vài chục mét.  Nếu có cơ hội ra khơi cùng với ngư dân trên vùng biển đảo Lý Sơn, bạn sẽ chiêm ngưỡng được từng đàn cá chuồn bay trên mặt nước, tuy không cao nhưng rất dài, từng đàn bay lượn như những đám may vờn trên mặt biển sóng vỗ.

 

Cá chuồn cồ hơi nhiều xương hơn so với các loại cá khác, có lẽ vì vậy mà nhiều người miền Nam và miền Bắc không ưa chuộng lắm nhưng đối với người miền Trung như Quảng Ngãi, Quảng Nam là món ăn ưa thích hàng ngày của người dân, với cách chế biến đa dạng, món cá chuồn thơm ngon không lẫn vào đâu trong những món ăn từ cá khác của mọi người ở đây. Cá chuồn cồ được chế biến thành nhiều món như chiên xả bằm, nấu canh chua,.. và đặc biệt là món cá chuồn nướng gập cùng với nghệ và nén là món ăn thơm nức của những người con vùng biển miền Trung xa quê ai cũng nhớ.

 

 

Cá chuồn cồ có mùi đặc trưng, tanh và nhiều xương nhỏ khi ăn chúng ta nên cẩn thận, chính vì vậy, chế biến cá chuồn, người dân địa phương không thể thiếu củ nén, dù chế biến với cách nào cũng không thể thiếu laoji củ nén này, mùi của củ nén đánh tan mùi tanh của cá, để lại vị bùi của thịt cá tươi và vị nén thơm lừng trong từng miếng thịt.

 

Mùa cá chuồn thường vào tháng 3 đến tháng 5 âm lịch, có rất nhiều loài cá chuồn như cá chuồn xanh, cá chuồn cồ, chuồn lộng, chuồn khơi, cá chuồn gành đều rộ lên vào mùa đánh bắt của ngư dân, chúng ta sẽ được thưởng thức rất nhiều loại cá ngon và cách chế chế biến độc đáo của người dân địa phương.

 

CÁCH LÀM MÓN CÁ CHUỒN CỒ NƯỚNG GẬP NÉN NGHỆ

Nguyên liệu:

500gr cá chuồn.

Nén, nghệ, sả băm vừa đủ

Muối, đường tiêu, bột ngọt.

Cách làm:

Cá mua về, rửa sạch, cắt đuôi, chặt bỏ vi và cánh, móc mang rồi đánh vảy thật kỹ. bỏ ruột, cạo cho hết nhớt và gân máu rồi ngâm nước muối khoảng 10’.

Vớt cá ra rửa lại với nước sạch, để cho ráo. Bẻ gập cho xương sống khoảng giữa sống lưng con cá gãy lìa để có thể gập lại.

Mở bụng cá ra, cho hỗn hợp gia vị vào rồi gập lại. Ướp khoảng 30’ cho cá ngấm gia vị.

Sau đó kẹp vào vỉ nướng và đưa lên bếp than nướng cho cá chín đều. thỉnh thoảng lại phết hỗn hợp dầu ăn và gia vị phía ngoài cho màu sắc thêm đậm đà và tăng hương thơm cho món cá nướng.

Khi con cá chuồn gập nướng đã chín vàng, tỏa ra mùi thơm, là đã có món cá chuồn đặc sản ăn ngay tại chỗ như những người dân miền biển chính hiệu.


Hiện nay, cửa hàng Thực phẩm sạch BA SIÊU cung cấp ra thị trường các loại hải sản tươi sống được đánh bắt và chuyển về cửa hàng mỗi ngày, không ngâm qua hóa chất bảo quản và được cấp đông tại chỗ để giữ được độ tươi sống gần như tuyệt đối, những loại hải sản như Tôm, Cua, Cá, Mực là những loại hải sản tươi ngon nhất, được lựa chọn làm sạch và cấp đông nhanh chóng để cho hải sản tươi ngon như lúc mới đánh bắt. Ưu điểm của việc cấp đông tại chỗ là giúp cho hải sản giữ lại được độ tươi sống do các phân tử đá sẽ đông cứng không làm nát thịt để khi rã đông, hải sản sẽ giữ lại được nguyên độ tươi như ban đầu, đây là những loại hải sản chất lượng, dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe.

 

♦ Cá biển tươi sống được làm sạch - cấp đông tự nhiên khi vừa mới đánh bắt và chuyển về cửa hàng trong vòng 4h

♦ Cá biển tươi sống là cá đánh bắt ngoài vùng biển La Gi Bình Thuận, không phải là cá nuôi, không rõ nguồn gốc.

♦ Cá biển tươi sống không sử dụng chất bảo quản trong quá trình bảo quản bán tại cửa hàng

♦ Cá biển tươi sống cam kết không để lâu ngày, làm biến đổi chất lượng của hải sản.

ĐẶT HÀNG & GIAO TẬN NƠI


CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG CỦA CỬA HÀNG THỰC PHẨM SẠCH BASIEU

Khách hàng đặt hàng (MUA NGAY)  trên Website và thực hiện các bước đặt hàng, chúng tôi sẽ liên hệ phản hồi xác nhận đơn đặt hàng và tiến hành giao hàng trong vòng 4h.

Khách hàng cũng có thể liên hệ trực tiếp hotline hoặc đến cửa hàng để lựa chọn sản phẩm ưng ý nhất nếu thuận tiện.

Thời gian giao hàng:

Thứ 2 – Thứ 7: Sáng:  9h 30’ -  11h - Chiều: 15h – 18h

Chủ nhật: (Trong vòng 4h)

Chi phí vận chuyển:

  • Vui lòng xem chi tiết chi phí vận chuyển theo đường link sau:

http://sieuthitienich.com.vn/dich-vu-tien-ich/giao-combo-tan-noi-trong-ngay

 MUA NGAY - NHẬN HÀNG NGAY

Mọi chi tiết thắc mắc khách hàng vui lòng liên hệ:

CỬA HÀNG SIÊU THỊ TIỆN ÍCH BA-SIEU

Hotline: 086 86 36 896

Email: thucphamsach3sieu@gmail.com

Website: www.thucphammoi.com – www.sieuthitienich.com.vn

 

 

 

SẢN PHẨM CÙNG LOẠI
Giảm 5% với HĐ 1 triệu đồng.
Giá: Liên hệ
Giảm 5% hóa đơn 1 triệu đồng.
Giá: Liên hệ
Giao hàng tận nơi, hóa đơn trên 200k
Giá: Liên hệ
Giao hàng tận nơi, tươi sống
Giá: Liên hệ 210.000đ
Giảm 5% hóa đơn 1 triệu đồng.
Giá: Liên hệ 175.000đ
Giao hàng tận nơi, hóa đơn trên 200k
Giá: Liên hệ
Giao hàng tận nơi, HD >200k
Giá: Liên hệ
Giao hàng tận nơi, HD >200k
Giá: Liên hệ
Giao hàng tận nơi, tươi sống
Giá: Liên hệ
Giao hàng tận nơi, tươi sống
Giá: Liên hệ
Giao hàng tận nơi, tươi sống
Giá: Liên hệ
COFFEE
HOME Cafe - Nơi thưởng thức & trải nghiệm tiện ích
DỊCH VỤ TIỆN ÍCH
THÔNG TIN CÔNG TY
Close
Gọi ngay
SMS
Chỉ đường